ぬいぐるみでストラップやキーホルダーの制作は可能ですか？

　ぬいぐるみでストラップやキーホルダーの制作は可能ですか？

　はい可能です。
ぬいぐるみでストラップやキーホルダーを制作する場合ぬいぐるみのサイズは10cm程度がおすすめです。
最小でも8cmで8cm以下はおすすめできません。
サイズが小さいため複雑なデザインですと再現できないためシンプルなデザインに修正する必要がある場合も想定されます。